富山の夜ご飯に人気。ズワイガニ、のどぐろ、とらふぐ、魚料理、天ぷら
「お客様には北陸の海の幸の美味しさを満喫していただきたい」。
長年の修業で磨いた腕で、お寿司はもちろん、海鮮を活かした
コースや単品料理の数々に、笑顔と心意気を添えてご提供して
おります。どうぞ何なりとお申し付けくださいませ。
《お品書き》
- ◇地物五種
（内容は仕入れにより）
- ◇八種
- ◇上八種
- ◇特上十二種
- ◇板前におまかせ十貫
多くのお客様に、お土産やお持ち帰りとしてご愛顧いただいております、当店特製の大名巻き。その
日おすすめの海鮮を中心に、玉子焼きやかんぴ
ょうなど9種類の具材を手練の技で巻いて
おります。お口の中に広がる素材の美味しさを
お楽しみください。
※写真の料理は、時期によってお取り扱いがない場合がございます。
毎日水揚げされる魚介を厳しい目で吟味し、自慢の
逸品としてご提供。その時期にしか味わえない季節ごとの美味をご堪能いただけるよう、日々おすすめの品をご用意しております。
北陸ならではの「カニ」や「のどぐろ」など、旬の味
わいをお楽しみください。
ご常連様にはおなじみの一品もいっそう充実。
また、日本酒に合うお料理も豊富にご用意しております。
- ◇地物五種
（内容は仕入れにより）
- ◇八種
- ◇上八種
- ◇特上十二種
- ◇板前におまかせ十貫
- 名物大名巻き
- 1,800円
- 細巻き
（カッパ・お新香・納豆・梅しそ・山ごぼう・
かんぴょう鉄火・玉子・いくら・穴きゅう・
とろタク・ねぎとろ、他） - 300円
- 御味噌汁
- 300円
- 本鮪（赤身、トロ、ネギトロ）、
平目、キジハタ、真鯛、石鯛、バイ貝、
赤貝、煮蛤、蟹、甘海老、白海老、かます、
〆鯖、間八、真鯵、太刀魚、穴子、アオリ烏賊、
白子、いくら、雲得、玉子
- 松茸土瓶蒸し
- 1,200円
- 松茸天婦羅、焼き松茸
- 1,400円
- 自家製いくら醤油漬け
- 900円
- 甲箱蟹酢の物
- 1,200円
- ガメ海老塩焼き
- 1,200円
- 真鱈白子酢
- 900円
- 真鱈白子天婦羅
- 1,200円
- 秋刀魚のわた焼き
- 1,000円
- 子持ち鮎塩焼き
- 900円
- 太刀魚串焼き
- 1,200円
- 煮蛤御つまみ
- 1,400円
- ゲンゲの天婦羅
- 1,000円
- のどぐろ塩焼き
- 4,200円
- 銀杏塩炒り
- 600円
- もずく酢
- 450円
- 鯖のへしこ
- 800円
- 自家製玉子焼き
- 500円
- くみあげ豆富
- 650円
- 長芋の梅巻き山葵添え
- 600円
- お漬物盛り合わせ
- 600円
- 出汁巻き玉子
- 600円
- バイ貝醤油焼き
- 1,350円
- 海鮮納豆
- 900円
- 白海老御造り
- 1,200円
- 白海老昆布締め
- 1,200円
- 蛍烏賊沖漬け
- 500円
- 烏賊の墨作り
- 500円
- 自家製氷見鰤生ハム風
- 1,000円
- 牛すじ煮込み
- 550円
- 茶碗蒸し
- 600円
- 蛤酒蒸し
- 800円
- かに味噌松前焼き
- 1,000円
- 生ハムシーザーサラダ・温玉にて
- 550円
- ほうれん草とベーコンのサラダ
- 600円
- 白海老オーロラサラダ
- 800円
- 豚冷しゃぶサラダ仕立て
- 1,000円
- のどぐろ塩焼き
（仕入れ、大きさにより価格は変動します） - 時価
- ぎんだら西京焼き
- 800円
- 焼き穴子御つまみ
- 1,200円
- 本ししゃも焼き（二本）
- 600円
- みりん干し盛合せ
- 800円
- 黒毛和牛の石焼き
- 1,450円
- 白海老の唐揚げ
- 650円
- 白海老のかき揚げ
- 800円
- 揚げ出し豆腐
- 600円
- たこの唐揚げ
- 650円
- すりみ揚げ
- 700円
5,500円～13,200円位までご用意いたします。
内容、品数はスタッフまで気軽にお問い合わせください。
- 薄造り
- 皮刺し
- 唐揚げ
- てっちり鍋
※お鍋は2人前より承ります
- 雑炊
- とらふぐ白子焼き
※季節などによりご用意できないことがあります
- とらふぐ白子天婦羅
※季節などによりご用意できないことがあります
- ひれ酒
- ◇皮刺し
◇薄造り
◇茶碗蒸し
◇唐揚げ
◇鍋
◇雑炊 - 7,700円
